INGREDIENTI
farina di grano 00 gr150
farina di grano saraceno gr200
farina ai 5cereali gr200
acqua gr 300 circa
3 cucchiai scarsi di olio evo
gr 100 impasto del giorno prima
20 gr zucchero
20 gr sale
Ho impastato con la mdp e lasciato lievitare per tutto il tempo,ho lavorato brevemente l'impasto con le mani infarinate usando la
farina 00 e formato dei panetti che ho messo su una teglia con carta forno.
Liò lasciati lievitare ancora per 1 ora nel forno.
Quindi li ho infornati a 180°30 minuti ( E BUONISSIMO VI ASSICURO)
10 commenti:
QUANTE FARINE DIVERSE PER QUESTI PANINI! SEMBRANO DAVVERO OTTIMIE BEN RIUSCITI!
BACIONI
Mi sembrano proprio belli e buoni!!!!
Si vede che ti è venuto bene e super croccante!
Bravo.
posso solo immagginare quanto sia saporito ;)
complimenti il pane ti è venuto strepitoso !
che meraviglia!! il pane fatto in casa è super!!
Mi piace proprio e non ho alcun dubbio che sia buonissimo: da provare, grazie!!
Beh, sei proprio bravo Giuseppe.
Bacioni
allora non ci resta che provarlo:-)
Annamaria
Sembrano proprio buoni questi panini... Saluti Roberta
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