martedì 27 ottobre 2009

TORTA AL CIOCCOLATO


INGREDIENTI
350 g Cioccolato fondente
200 g Zucchero
200 g Burro
5 cucchiai Farina
4 n Uova
PROCEDIMENTO

Sbattere energicamente i tuorli con lo zucchero, tenendo da parte le chiare; sciogliere a bagnomaria il burro con la cioccolata.
Quando è sciolta, unirla all'uovo sbattuto e mescolare il tutto.
Aggiungere la farina poco per volta, facendo attenzione a non far grumi.
Montare le chiare a neve ed aggiungerle delicatamente all'impasto.
Mettere in una tortiera rotonda imburrata del diametro massimo di 26 cm, mettere in forno caldo (180°) e cuocere per 35 minuti.
Lasciar raffreddare e cospargere di zucchero al velo.

9 commenti:

Federica ha detto...

buona questa torta!! una bella carica energetica!

Mary ha detto...

ben tornato ...e che ritorno con un dolce fantastico!

Italians Do Eat Better ha detto...

Posso averne una fetta? Ciao e buona giornata

cuoca sentimentale ha detto...

Bentornato! Che dire: vado matta per i dolci al cioccolato; non potevi tornare con un post migliore. E' più o meno come la torta che fa mia madre, quindi oltre ad essere un dolce buonissimo ha anche una valenza affettiva. Ho proprio voglia di rifarla. Grazie!
Paola

toskaniau ha detto...

WOW!!!!!!! Che bello ... Bello...

manu ha detto...

una fetta ora andrebbe benissimo per il te!!!ciao

Anonimo ha detto...

Finalmente!!
sono passata qui tante volte e iniziavo a preoccuparmi un pò!
questa torta la faccio domenica e pi ti dico!
Ciao,Paola

Nika ha detto...

Sembra buona la provo e ti dico....
ciao

Ilaria N. ha detto...

Ma e' questa quella che mi hai fatto assaggiare???!
Cerco disperatamente la ricetta dato che e' da un mese che ci penso!!!......attendo notizie! (e nel frattempo ti auguro buone feste con un abbraccio)

Ilaria

ilaria.nataloni@hotmail.com