INGREDIENTI
300 gr Penne Rigate
5 Carciofi
100 gr di quanciale
4 Cucchiai Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
1 Ciuffo Prezzemolo
Pepe Nero
Sale
Procedimento
Rosolare in una padella il quanciale,il prezzemolo e l'aglio; dopo qualche minuto aggiungere i carciofi e lasciare insaporire.
Salare, pepare,lasciando cuocere a fiamma moderata.
Lessare la pasta, scolarla e condirla con una manciata di grana.
3 commenti:
Auguro a te e a coloro che ami, un sereno Natale e un 2010 fatto di gioia, pace e amore. Un abbraccio
bentornato , buone feste !
Bella questa ricetta!
che belle ricette hai.
e poi ho anche la stessa tovaglia...
ciaooooooooo
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