INGREDIENTI
300 gr di spinaci
1 confezione di pasta sfoglia
250 gr di ricotta
100 gr di formaggio groviera
100 gr di prosciutto
2 cucchiai di pinoli
1 uova
Poco di burro
Sale
Pepe
Preparazione
Lessare gli spinaci, tritarli e farli insaporire sul fuoco con burro, sale, pepe.
Fuori dal fuoco aggiungete il groviera grattugiato.
Lasciate intiepidire e unite la ricotta, e il prosciutto
Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo e disporvi sopra il composti di spinaci e i pinoli.
Arrotolate la pasta chiudendo bene i bordi.
Pennellate con l'uovo tutta la superficie dello strudel e mettete in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti.
4 commenti:
bellissimo lo strudel, pratico e veloce, ed anche il nuovo vestitino del blog!!!buona domenica
buonissimo! gustoso e appetitoso!
ciao, e' davvero carino il tuo blog :) Fausta
Sembra proprio buonooo!!! Ti rubo la ricetta e presto lo proverò ;-)
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