martedì 10 marzo 2009

TORTA YOGURT


INGREDIENTI
1 vasetto di yogurt (io ho usato quello alla vaniglia, ma scegliete il vostro gusto preferito)
2 vasetti di zucchero di canna (va bene anche lo zucchero bianco, ma io preferisco quello di canna)
3 bicchieri di farina 00
1/2 bicchiere di olio (anche un po' meno)
3 uova
scorza di mezzo limone
1 bustina di lievito istantaneo per dolci
a piacere: pezzetti o gocce di cioccolato
Procedimento
Sbattere bene con le fruste lo zucchero insieme allo yogurt e dopo aver ottenuto una crema omogenea, aggiungere, alternandoli, i tre vasetti di farina e le tre uova.
Quando tutto è ben amalgamato, aggiungete l'olio, la scorsa di limone e i pezzetti di cioccolato (o le gocce) e infine il lievito, mescolando con attenzione.
Versate in una teglia imburrata e infarinata, oppure in uno stampo al silicone e infornate per 30-40 minuti in forno a 180°.
Ricetta presa mamma Pina

8 commenti:

manu e silvia ha detto...

Che buono!!Davvero semplicissimo..da provare sbizzarrendosi con i gusti dello yogurt allora!! ;)
bacioni

Mary ha detto...

che buona con lo yogurt soffice soffice !

Mina ha detto...

La mia torta preferita per la colazione è buonissima!!

Paola ha detto...

Bravo Giuseppe!
una torta semplice e proprio buona!
ciao!

Prez ha detto...

ne ho fatta anche io una simile...ci ho messo anche il cacao...tanto per non farmi mancare nulla

Prez ha detto...

grazie giuseppe per i complimenti. Ti linko anche io.
ciao ciao

Mirtilla ha detto...

leggera leggera ;)
di solito utilizzo lo yogurt alla banana,quello alla vaniglia immaggino che profumi ancora
di piu'la torta ;)

il_cercat0re ha detto...

ciao! Ricetta presa da Mamma Pina (?!) e...
(almeno i miei commenti tra parentesi potevi toglierli...)