venerdì 12 dicembre 2008

PENNE CON CREMA DI FUNGHI


INGREDIENTI

450 g di funghi champignon
3 cucchiai di olio d'oliva
2 spicchi di aglio
30 cl di latte
parmiggiano
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Sale
Pepe

Preparazione
Pulire i funghi ,mettere tutto nel frullatore funghi, aglio,latte,sottilette.
Tritare tutto fino a far diventare una crema .
Mettere la crema in una padella,aggiungere 2 mestoli di acqua della pasta e far cuocere pochi minuti
Mettere la pasta e saltarla in padella per pochi minuti e aggiungere gherigli di noci,pepe,prezzemolo e una manciata di parmigiano.

11 commenti:

ღ Sara ღ ha detto...

ahhh io sono funghi dipendente!!!! un LIBIDINE!!!

Mary ha detto...

che buoni oggi li ho fatte le pennette con i funghi..buoni !

NUVOLETTA ha detto...

Amo i funghi wow sento il profumino!

Mina ha detto...

Anche a me piacciono i funghi, tra l'altro è anche sbrigativo da fare!!!Bella ricettina!!!
buona serata!!

unika ha detto...

una vera delizia...adoro i tuoi primi:-)
Annamaria

manu e silvia ha detto...

Queste penne sembrano davvero deliziose!! La salsa ai funghi dev'essre proprio buona!
baci baci

Claudia ha detto...

mmmmm sembrano buonissime... :-)))

Luca and Sabrina ha detto...

Ottime queste penne, ne sentiamo il profumo fin qui e poi i funghi non ci stancano mai!
Baci da Sabrina&Luca

Roberta e Chiara ha detto...

Semplice, neloce e gustosa proprio come piace a me... Bravo!

aryel ha detto...

ciao !complimeti per le tue ricette!:)
anche a me piace cucinare solo che non mi so regolare con le dosi :( approssimativamente per 25 persona che dosi uso???
grazie 1000
1 bacio ary

Anonimo ha detto...

Buonissime e velocissime! =)
Le ho gustate col mio bimbo oggi! Sono piaciute molto anche a lui!